• 1 BlattFocaccia-Brot(Klicken Sie hier für ein einfaches Focaccia-Rezept) in 4 große Stücke geschnitten oder so viele wie nötig, um in eine große Pfanne zu passen.

• 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

• 2 EL Butter

• Knoblauchpulver

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In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Knoblauchpulver über die Butter streuen. Focaccia-Stücke in die Pfanne geben, mit geriebenem Käse bestreuen.

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Mit Deckel abdecken, damit der Käse schmilzt. Garen, bis der Käse geschmolzen und der Boden des Brotes gebräunt und knusprig ist.

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Pur genießen oder in Suppe getunkt, wie meineTomatensuppe nach französischer Art.