Matcha Mama de mediados de siglo
Especia de calabaza
DalgonaCafé
Receta:
Porción de "leche" de calabaza:
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1.5 tazas de leche de elección
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2 cucharadas de calabaza enlatada
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1 cucharadita de especias para pastel de calabaza O 1/2 cucharadita de canela, 1/4 cucharadita de nuez moscada, 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica.
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3 paquetes de edulcorante O 1 cucharada de azúcar
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Opcional: hielo para café con leche "helado", O calentar después de mezclar para obtener una base de café con leche caliente.
Porción de Café Dalgona:
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1 cucharada de café instantáneo
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1 cucharada de agua caliente
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1 cucharada de azúcar
En un tazón grande, use una batidora manual o un batidor para combinar la leche, la calabaza, las especias y el azúcar.
Vierta en un vaso grande para beber. Cubra con hielo o caliente si prefiere una bebida caliente.
En el mismo tazón, mezcle los ingredientes del café Dalgona hasta que se formen picos rígidos. Vierta sobre el vaso, tirando del pico hacia arriba con un batidor o batidor para formar un pico.
¡Disfrutar!
-Elle