Matcha Mama de mediados de siglo
Celebrando el 4 deJulio en casa!
¡Ciertamente no es así como imaginé que sería este 4 de julio! Incluso cuando las órdenes de quedarse en casa se dieron por primera vez en marzo, nunca soñé que durarían hasta julio. No hace falta decir que todos los festivales y eventos del 4 de julio fueron cancelados, incluidos los espectáculos de fuegos artificiales. Queriendo celebrar con mi hijo que ahora tiene un año, me puse a trabajar con lo que teníamos acceso para crear una experiencia visualmente estimulante para mi hijo, con un toque de California.
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Fuimos con el clásico del 4 de julio: ¡perritos calientes! (Cue Paulette de Legally Blonde), Incluso con este sencillo plato, hice una barra de perritos calientes de colores patrióticos. ¡Algo tan simple resultó divertido y festivo!
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La lista sencilla:
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perritos calientes(¡Me encanta Nathan's, todo de res y sin piel, tan fácil de cortar para que sea seguro para mi hijo de un año que se alimenta solo!)
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bollos
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Sandía sin pepitas
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Cortador de galletas en forma de estrella(¡para cortar formas de sandía y queso en rodajas!)
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chips de maíz azul(Utilicé la marca Herdez)
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pimientos rojos
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cebollas moradas
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Cebollas blancas o chucrut
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queso blanco en lonchas(Usé pepper jack
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fresas, arándanos
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Maíz congelado(Para elote patriótico, ver más abajo)
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Queso crema
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Manteca
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Limas para hacer jugo
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queso cotija(opcional, tinte azul)
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Cheetos calientes(para desmenuzar, cubrir el maíz).
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Salsa
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Guacamole(opcional para acompañar papas fritas y delicioso en un hot dog, al estilo californiano ;))
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Condimentos para perros calientes
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Ponche azul hawaiano, limonada, jugo de arándanos dietéticos (para bebidas rojas, blancas y azules, consulte a continuación).
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Postre de color patriótico
Como se mencionó, ¡un cortador de galletas de estrella es imprescindible! Cortar formas en el queso y la sandía agregó un toque tan divertido. La bonita forma de estrella delgada era del tamaño perfecto para que mi hijo de un año sostuviera y alimentara su sandía.
Los pimientos y las cebollas en rodajas los salteé por separado para mantener los colores separados, luego los agregué a un plato para un aderezo de hot dog rojo, blanco y azul.
Me sobraron cupcakes y crema de mantequilla de la pequeña fiesta de amigos de mi hijo unos días antes, así que teñí el glaseado de azul y decoré un par de cupcakes para la exhibición. Perfecto para disfrutar solo los tres.
¡Fue una comida tan simple, pero los pequeños toques divertidos realmente elevaron la experiencia!
Rojo,blanco, y,azulbeber
¡Amigable para niños!
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nos hizo divertidosin alcohol (¡también apto para niños!)bebidas patrióticas. La clave es encontrar bebidas condiferentes contenidos de azúcar, por lo que una de las bebidas de la dieta es imprescindible. Me sorprendió descubrir que la limonada contenía la mayor cantidad de azúcar, por lo que tenía que ser mi capa inferior. Si encuentras una bebida azul con más azúcar que esa, estoy seguro de que podrías separar la azul y la roja con la limonada blanca, ¡pero funcionó!
La segunda clave es usaruna tonelada de hielo.Estánecesario para mantener las capasseparado. Llené el vaso con hielo picado grande y usé uncuchara por encimapara ralentizar mi vertido. Las capas se mantuvieron, ¡y también pude crear la bebida en el dispensador grande para la mesa de comida como se muestra arriba! Los mismos pasos, y aún más hielo. ¡Esto fue tan barato y fácil de hacer, pero muy divertido de beber!
Rojo,Blanco, yAzul¡Copa Elote!
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Quizás mi comida favorita de la noche fue la copa de elote patriótico. Un clásico de California, elote o maíz tostado mexicano se sirve aquí en forma de taza. Usé maíz congelado y "asado" dorándolo en mi Instant Pot en saute feature.
Receta aquí.
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¡El 4 de julio fue un éxito! Somos afortunados de vivir en un condado que permite la venta de fuegos artificiales "seguros y sensatos", por lo que encendimos algunas bengalas, fuentes, ruedas giratorias y bombas de humo. Ver el desconcierto en el rostro de mi hijo me hizo sentir que no nos perdimos nada al pasar las vacaciones en casa. Disfrutamos de un paseo alrededor de la cuadra después del anochecer viendo a los vecinos encender fuegos artificiales y ver cómo se iluminaba el cielo. en general, fue una noche perfecta!